Spara brynt smör Spara Lägg i inköpslista Jämför priser och köp hem receptet via Jämför priser Gör så här Lägg smöret i en kastrull och smält det på hög värme. Fortsätt värma smöret under vispning tills det har en gyllenbrun färg och nötig doft. Det är viktigt att vispa så att inte mjölksocker och proteiner bränns. Använd gärna en termometer. 1 skillnad på brynt och skirat smör 2 Brynt smör – grundrecept Busenkelt att göra och förhöjer i stort sett allt! Gör så här: Skär smöret i kuber och smält det på medelvärme i en kastrull. Börja vispa när smöret smält och börjar bubbla. Vispning gör att smöret bryns jämnt. Snart börjar det skumma. Smöret blir gyllene och börjar dofta nötaktigt. 3 lyckas med brynt smör 4 Spara Gör så här Öppna matlagningsläget Koka äggen hårdkokta och koka potatisen. Låt kallna helt. Finhacka ansjovis, ägg och potatis. Blanda samman med crème fraiche, majonnäs och finhackade örter. Lägg upp i snapsglasen. Smula kavringen och stek i en stakpanna med lite smör eller olja tills det fått en rostad yta. 5 1 dl vatten 0,5 dl strösocker Brynt smör g smör Lägg i inköpslista Spara Gör så här Öppna matlagningsläget Potatiskräm Skala potatisen och koka den i lättsaltat vatten. När potatisen är kokt, mixa den tillsammans med crème fraiche till en slät crème. Tillsätt smöret och smaka av med salt och socker. 6 Brynt smör. 1. Smält så mycket smör du behöver i en kastrull på medelvärme. När smöret börjar sjuda, vispa sakta. På det sättet undviks att partiklarna lägger sig på bottnen och blir. 7 vispat brynt smör 8 Brynt smör håller Eftersom värmen drivit ut vattnet och restprodukterna stannat i kastrullen så är det brynta smöret mycket hållbart och. 9 Smöret håller sig som vilket smör som helst i kylen bara du förpackar det ordentligt. 10 1 knippe persilja, finhackad Riven parmesanost Gör så här 1 Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Häll av vattnet från pastan, men spara lite till senare. 2 Skala vitlöksklyftorna och krossa dem lätt med bredsidan av en kniv. Bryn smöret tillsammans med vitlöksklyftorna. 12